O pó de Spirulina contém uma quantidade raramente alta de proteína, entre 55% e 77% pelo peso seco. Está um completo
proteína, contendo todos os ácidos aminados essenciais. Spirulina é rico em ácidos gordos essenciais, em variedade de vitaminas, e igualmente em um bom
fonte de minerais. Além disso, Spirulina contém muitos pigmentos.